HIGUERA (Ficus carica                                                            

LOCALIZACIÓN

 En huertas y risqueras.

 

USO

·        Gastronómico. Se comen los higos. Tradicionalmente se secaban atados de un hilo y colgados para comerlos en invierno. También se les hervía en almíbar para conservarlos.

·        Medicinal: Se ha utilizado para hacer un jarabe popular en Valdemanco que contenía orégano, flor de malva, higos secos, uvas pasas, cáscara de naranja y almendras garrapiñadas, todo cocido en agua. Se cuela, se endulza con miel y se guarda para los catarros y afecciones del aparato respiratorio.

 

 

 

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